Salt Effects in Body: அளவுக்கு அதிகமாக உப்பு சாப்பிடுவதால் வரும் ஆபத்துகள்! என்னென்ன பாதிப்புகள் ஏற்படும்

சோடியம் குளோரைடு என்பது தான் உப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது நமது உடலின் செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் கனிமமாக உள்ளது. இதன் காரணமாக அளவுக்கு அதிகமாக உப்பு உட்கொண்டால் ரத்த அழுத்தம் அதிகரிப்பது போன்ற சில உடல் நல பாதிப்புகளும் ஏற்படும். உணவுக்கு அதன் இயல்பான சுவையை தருவதால், உப்பு அனைத்து வகையான உணவுகளிலும் சேர்க்கப்படும் பொருளாக உள்ளது.

உப்பு ஏன் தேவைப்படுகிறது?

அதிகப்படியான உப்பு உட்கொள்வது ஆரோக்கியமற்றது என்றாலும், பின்வரும் காரணங்களுக்காக உப்பு நம் உடலுக்கு முக்கியமானதாக உள்ளது.

உப்பு நமது உயிரணுக்களில் உள்ள திரவங்களின் சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது. இது சரியான செல்லுலார் செயல்பாடு, நரம்பு பரிமாற்றம் மற்றும் தசை சுருக்கம் ஆகியவற்றுக்கு முக்கியமானதாக உள்ளது.

உப்பின் ஒரு அங்கமான சோடியம் ரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துவதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. இது ரத்த அளவு மற்றும் திரவ சமநிலையை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இதய ஆரோக்கியத்துக்கு இன்றியமையாதது.

நரம்புகள் வழியாக மின் தூண்டுதல்களை கடத்துவதற்கு சோடியம் அயனிகள் அவசியம். இதயத்தின் சுருக்கம் உட்பட தசை இயக்கத்துக்கு இந்த செயல்முறை முக்கியமானது.

சரியான தசை செயல்பாட்டுக்கு உப்பு அவசியம். இது சுவாசம் மற்றும் செரிமானத்தில் ஈடுபடும் தசைகள் உட்பட தசைகள் சுருங்கி ஓய்வெடுக்க உதவுகிறது.

உடலில் நீரை தக்க வைத்துக் கொள்ள உப்பு உதவுகிறது. போதுமான உப்பு உட்கொள்ளல் செல்கள் மற்றும் திசுக்கள் நீரேற்றம் மற்றும் உகந்ததாக செயல்படுவதை உறுதி செய்கிறது.

உப்பின் மற்றொரு அங்கமான குளோரைடு, உடலின் அமில-அடிப்படை சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது. இது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்துக்கு அவசியம்.

சிறுகுடலில் குளுக்கோஸ் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் போன்ற சில ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதில் உப்பு பங்கு வகிக்கிறது.

அதிக உப்பு சாப்பிடுவதை வெளிக்காட்டும் அறிகுறிகள் என்ன?

வயது வந்தவர்கள், உலக சுகாதார அமைப்பின் கூற்றுப்படி, ஒரு நாளைக்கு ஒரு டீஸ்பூன் குறைவாக உப்பை உட்கொள்ள வேண்டும். அதிகப்படியான உப்பு உட்கொள்வது உடலில் எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும், மேலும் நீங்கள் அதிக உப்பை உட்கொள்வதைக் குறிக்கும் அறிகுறிகளை தெரிந்து கொள்ளலாம்

உயர் ரத்த அழுத்தம்

அதிக உப்பை உட்கொள்வது உயர் ரத்த அழுத்தத்துக்கு வழிவகுக்கும், இது இதய நோய், பக்கவாதம் மற்றும் சிறுநீரக பிரச்னைகளுக்கு முக்கிய ஆபத்து காரணியாக உள்ளது. உப்பு ரத்த ஓட்டத்தில் தண்ணீரைத் தக்கவைத்து, ரத்தத்தின் அளவை அதிகரிக்கிறது. ரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் அதிக அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது

வீக்கம்

அதிகப்படியான உப்பு உட்கொள்வது உடலில் திரவத்தை தக்கவைத்து, அழற்சி அல்லது வீக்கத்துக்கு வழிவகுக்கும். குறிப்பாக கைகள், கால்கள், கணுக்கால் அல்லது வயிற்றில். திரவ சமநிலையை பராமரிக்க உப்பு உடலை தண்ணீரைத் தக்கவைக்க ஊக்குவிக்கிறது. இதில் மாற்றம் ஏற்படுவதால் இது நிகழ்கிறது.

அடிக்கடி தாகம் எடுப்பது

அதிக உப்பு சாப்பிடுவதால் அதிக தாகம் ஏற்படும். ஏனென்றால், அதிகப்படியான சோடியத்தை நீர்த்துப்போக செய்வதற்காக உப்பு, உயிரணுக்களிலிருந்து தண்ணீரை வெளியேற்றி ரத்த ஓட்டத்தில் நுழைகிறது, இதன் காரணமாக தாகம் தூண்டப்படுகிறது.

சிறுநீரக பிரச்னைகள்

அதிகப்படியான உப்பு உட்கொள்ளல் சிறுநீரகங்கள் செயல்பாட்டை கடினமாக்குகிறது. சிறுநீரகம் ரத்தத்தில் இருந்து அதிகப்படியான சோடியத்தை வடிகட்டுவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. காலப்போக்கில், இது சிறுநீரக செயல்பாட்டில் பாதிப்பை ஏற்படுத்துவதோடு, சிறுநீரக நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.

ஒழுங்கற்ற இதய துடிப்பு

அதிக உப்பு உட்கொள்வது உடலில் சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற எலக்ட்ரோலைட்டுகளின் சமநிலையை சீர்குலைக்கும். இந்த ஏற்றத்தாழ்வு படபடப்பு அல்லது ஒழுங்கற்ற இதயத்துடிப்புகளுக்கு வழிவகுக்கும். குறிப்பாக அடிப்படை இதய நோய் பாதிப்பு உள்ள நபர்களுக்கு இந்த பிரச்னை ஏற்படும்.

அடிக்கடி தலைவலி

அதிக உப்பை உட்கொள்வது நீரிழப்பு மற்றும் ரத்த ஓட்டத்தில் மாற்றங்களுக்கு பங்களிக்கும். இது சிலருக்கு தலைவலி அல்லது ஒற்றைத் தலைவலியைத் தூண்டலாம்.

சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களை பின் தொடலாம். லிங்க்குகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டு உள்ளன:

Twitter: https://twitter.com/httamilnews 

Facebook" https://www.facebook.com/HTTamilNews 

You Tube: https://www.youtube.com/@httamil 

Google News: https://tamil.hindustantimes.com/ 

ஹிந்துஸ்தான் தமிழ் வாட்ஸ் அப் குடும்பத்தில் இணைய கீழே உள்ள லிங்கை கிளிக் செய்யுங்கள்.

https://www.whatsapp.com/channel/0029Va9NEUA7IUYU4eBTc81v