Benefits of Wheat : தினம் ஒரு தானியம்! மனஅழுத்தம் முதல் இதய நோய்கள் வரை தடுக்கும் கோதுமையின் நற்குணங்கள் இத்தனையா?

கோதுமையின் நன்மைகள்

சருமம் மற்றும் கூந்தல் பராமரிப்புக்கு உதவுகிறது

கோதுமை, உங்கள் உடலில் நேர்மறையான பாதிப்புக்களை மட்டும்தான் ஏற்படுகிறது. இதில் செலினியம் உள்ளது. அது உடலுக்கு கேடு விளைவிக்கும் தொற்றுகளுக்கு எதிராக செயல்படும் முக்கியமான ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட். தலைமுடி வறண்டுபோகாமல் தடுக்கிறது. 

பொடுகு தொல்லையில் இருந்து காக்கிறது. இதில் உள்ள சிங்க் சத்து மற்றும் வைட்டமின் இ தலைமுடியை ஆரோக்கியமாக்குகிறது. தலைமுடியை சேதமடைவதில் இருந்து காக்கிறது. வயோதிகத்தை தாமதமாக்குகிறது. சருமத்தை தளராமல் இருக்க வைக்கிறது.

செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது

கோதுமையில் உள்ள நார்ச்சத்து, பல நன்மைகளை உங்கள் உடலுக்கு அளிக்கிறது. அதனால் இது செரிமானத்துக்கு உதவுகிறது. உடலில் இருந்து நச்சுக்களை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது. இதில் உள்ள ஆன்டிபாக்டீரியல் தன்மை, செரிமான மண்டலம் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்க உதவுகிறது. இதனால் ஒட்டுமொத்த உடல் ஆரோக்கியமும் மேம்படுகிறது. இது சருமம் மற்றும் தலைமுடியை காக்கிறது.

உடல் எடை அதிகரிப்பதை தடுக்கிறது

நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவை எடுத்துக்கொள்வது, உடல் எடை குறைவதற்கும், உடல் பருமன் ஆபத்தையும் குறைக்கிறது. கோதுமை உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பை குறைக்கிறது. ஒருவர் மூன்று வேளையும் கோதுமை உணவுகளை எடுத்துக்கொண்டால், அவரது உடல் எடை சரியாக பராமரிக்கப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்துக்களும், நார்ச்சத்தும் நிறைந்தது

கோதுமையில் வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து, மெக்னீசியம், சிங்க மற்றும் புரதச்சத்துக்கள் நிறைந்தது. இது வைட்டமின் பி சத்து நிறைந்தது. இதில் நிறைய சிங்க, இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் மாங்கனீஸ் போன்ற மினரல்கள் நிறைந்துள்ளது. இதில் ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்களும் நிறைந்துள்ளன.

சுத்தப்படுத்துகிறது

ரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தி, ஆபத்தான பாக்டீரியாக்களை நீக்குவதால், இது கழிவுநீக்கத்துக்கு சிறந்த உணவாக கருதப்படுகிறது. தலைவலி, மூட்டுவலி மற்றும் வயிறு உப்புசம் போன்றவை நீங்குகிறது. கோதுமை உட்கொள்வதால், மலச்சிக்கல் நீங்குகிறது. இதில் உள்ள அதிகப்படியான நார்ச்சத்து, கழிவுகளை நீக்கி, ஆரோக்கியமான வயிறு மற்றும் குடலை கொடுக்கிறது.

நீண்ட கால அலர்ஜியை குறைக்கிறது

அழற்சியால் அவதியுறுபவர்களுக்கு இது ஒரு நல்ல தேர்வாக உள்ளது. அழற்சி பல நீண்ட நாள் வியாதிகளுக்கு காரணமாகிறது. கோதுமை பயன்படுத்துவதால், அழற்சி குறைகிறது. உங்கள் உணவில் கோதுமையை சேர்த்துக்கொள்வது அழற்சியை குறைக்க உதவுகிறது. நாள்பட்ட நோய்கள் வரும் ஆபத்தையும் குறைக்கிறது.

மனஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

கோதுமையில் உள்ள வைட்டமின் பி மற்றும் இ உடலுக்கு சக்தியை அளிக்க உதவுகிறது. ஆரோக்கியமான டிஎன்ஏவை பராமரிக்கிறது.

வைட்டமின் டியில் 8 வகை வைட்டமின்கள் உள்ளது. இவையனைத்தும் நீரில் கரையக்கூடிய தன்மை கொண்டவை. நமது தக்கவைக்காது. மூளையில் அழற்சியை அகற்ற வைட்டமின் பி சத்துக்கள் நமது உணவில் கட்டாயம் இருக்க வேண்டும். நினைவாற்றல் தொடர்பான நோய்களை குணப்படுத்துவதற்கு வைட்டமின் இ உதவுகிறது.

இதய நோய் ஆபத்தை குறைக்கிறது

இதய நோய் ஆபத்து ஏற்படுவதை குறைக்கிறது. இதயநோய் ஏற்படும் ஆபத்தை கோதுமை எடுத்துக்கொள்வது தடுக்கிறது. இதய ஆரோக்கியத்துக்கு நாளில் 3 வேளையும் கோதுமை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கிறது. ஆரோக்கியமான இதயத்தை பராமரிக்க கோதுமை சிறந்தது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டுபிடித்துள்ளனர்.

புற்றுநோய் ஆபத்தை குறைக்கிறது

சரும புற்றுநோய் ஏற்படாமல் இருக்க உங்கள் உணவில் கோதுமையை கட்டாயம் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். இதில் உள்ள செலினியம் சரும புற்றுநோய் ஏற்படாமல் தடுக்கிறது. இது சரும ஆரோக்கியத்துக்கு உதவுகிறது. சருமத்தை பளபளப்பாக்குகிறது. பெருங்குடல் புற்றுநோய் ஏற்படாமல் தடுக்கிறது.

மாதவிடாய்க்கு முன் ஏற்படும் அறிகுறிகளை முறைப்படுத்த உதவுகிறது

கோதுமையில் உள்ள வைட்டமின் பி சத்து, மாதவிடாய்க்கு முன் ஏற்படும் பிரச்னைகள் ஏற்படாமல் தடுக்கிறது. இதில் உள்ள மெக்னீசியம், போஸ்ட் மென்ஸ்ட்ரூவல் சிண்ட்ரோம் ஏற்படுத்தும் பதற்றம் மற்றும் வலியை போக்குகிறது. பிஎம்எஸ் அறிகுறிகளையும் குறைக்கிறது.