உணவில் முட்டைக்கோஸ் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் பலன்கள்!

pixa bay

முட்டைகோஸ் என்பது பலரும் விரும்பி சாப்பிடும் ஒரு காய்கறி.  சிலர் முட்டைக்கோஸை பச்சையாகவும் சாப்பிடுவார்கள். இந்த குளிர் காலத்தில் முட்டைக்கோஸ் அல்லது அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தின்பண்டங்களை உண்பவராக இருந்தால் இதை ஒருமுறை படியுங்கள்.

pixa bay

முட்டைக்கோஸ் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும் காய்கறி. இந்த குளிர் காலநிலையில் நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் சாப்பிட்டால் இந்த புள்ளிகளை மனதில் கொள்ளுங்கள்.

pixa bay

முட்டைக்கோஸில் சல்ஃபோராபேன் மற்றும் கேம்ப்ஃபெரால் போன்ற பல ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. இது உடலில் வலி மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. எனவே குளிர்காலம் மட்டுமின்றி எந்த சீசனிலும் இந்த முட்டைகோஸை சாப்பிடலாம்.

pixa bay

கந்தக சேர்மங்களின் அதிக செறிவு காரணமாக முட்டைக்கோஸ் ஒரு சிறிய வாசனை உள்ளது. இருப்பினும், இந்த காய்கறி பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இது புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது. முட்டைக்கோஸில் உள்ள சல்போராபேன் உள்ளடக்கம் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.

pixa bay

முட்டைக்கோஸில் வைட்டமின் கே, அயோடின் மற்றும் அந்தோசயினின்கள் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. இவை மூளை செல்கள் உருவாக உதவுகின்றன. இந்த காய்கறி மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. அல்சைமர் நோயாளிகளுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ள காய்கறி.

pixa bay

முட்டைக்கோஸில் மற்ற சத்துக்களுடன் பொட்டாசியமும் உள்ளது. இது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

pixa bay

தங்கம், வெள்ளி இன்றைய விலை  நிலவரம்